“Strohwein” Passum Barrique Fricktal

CHF 57.50

Artikelnummer: 2798 Kategorie: Schlagwort:

Die aufwändigste Art, einen Rotwein allerhöchster Dichte und Qualität zu keltern, stellt jene des Strohweines dar. Dabei werden Trauben von bester Qualität und Reife nach der Ernte ausgebreitet und langsam während vieler Wochen getrocknet. Fast die Hälfte des Gewichtes geht dabei verloren. Zurück bleiben rosinenartige Trauben, welche in einer lange dauernden Gärung zu einem Wein erster Güte verarbeitet werden. Die wenigen Tropfen, welche nach der Pressung aus dem Presskorb rinnen, stellen ein Konzentrat dar, welches seinesgleichen sucht. Der einjährige Ausbau im Eichenfass verleiht diesem edlen Tropfen zusätzliches einzigartiges Volumen.

Zusätzliche Information

Flasche

75 cl

Herkunft

Ueken

Wein

Rotwein

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „“Strohwein” Passum Barrique Fricktal“

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert