Bianco di Merlot ist ein Weißwein, der aus der Rebsorte Merlot gewonnen wird, deren Saft von den Farbstoffen der Schale getrennt wird. Das Resultat ist ein heller, fruchtiger Wein mit geringerer Taninstruktur als Rotwein.
Aroma: Zitrusfrüchte Zitrone, Grapefruit, grüne Äpfel, Marille
Frischer knackiger Geschmack (eher trocken). Frische Säure
Passt zu: leichtes Gemüse, Zitrusbasierte Salate, Fischgerichte, Carpaccio, leichte Gerichte
AOC Aargau
AOC Aargau
AOC Aargau
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