Die leichtsüsse, fruchtig-frische Spezialität aus unserem Hause. Basis für das Sommerträumli bilden der Blanc de Noir und der Müller-Thurgau. Die Gärung wird bei diesem Wein frühzeitig gestoppt, wodurch der Wein eine Restsüsse behält und „nur“ 9% vol. Alkohol entstehen. Eignet sich hervorragend als Apéros oder als Begleiter zu süss-sauer Gerichten. Bildet zudem eine schöne Basis für gespritzten Weisswein oder ausgefallene Sommer-Drinks.
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